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匠心筑梦,薪火相传 ——德昌县职业高级中学烹饪专业2021级新生入行暨拜师仪式

来源:德昌职中 发表时间:2021-10-16 浏览次数:163

为让新入学的烹饪专业学生感受行业要求及行业职业标准,增强职业荣誉感,强化使命担当,传承行业文化,践行“文化传承,礼仪润德”的专业特色文化,2021年10月12日,德昌职中烹饪专业全体教师与2021级260名学生举行了“匠心筑梦,薪火相传”新生入行暨拜师仪式


古之学者必有师。师者,所以传道受业解惑也。谭嗣同曾说:“为学莫重于尊师”。拜师学艺曾是厨师入行的主要途径,师傅的传帮带也是烹饪技能的主要学习途径。


烹饪专业部部长邹雷在仪式上对全体师徒提出了厚望,他希望师傅能够做到有教无类,知无不言,倾囊相授,为烹饪行业和职教事业培养更多的高质量人才;希望同学要从内心深处,尊重自己的领路人,学习上态度端正,谦虚严谨,生活中温和友善,礼貌谦让,同时不忘感恩,在今后的日子里牢记为大家传道、授业、解惑的师傅。

烹饪专业师傅团队表示:“我们有决心、有毅力,将我们所学知识和技能悉心传授给各位同学”。


烹饪专业部教师黄志超代表师傅团队对即将入行的学子们表达了祝福与期望,希望同学们勤学苦练,“冬练三九、夏练三伏”,不忘初心,走向成功——“我们希望你们始终能够老老实实做人,勤勤恳恳做事,一步一个脚印,带着勇气、知识和信念去搏击长空,成长为羽翼丰满的苍鹰”。


2019级烹饪2班的徐豪同学作为优秀学生代表在发言中表示,成绩只能代表过去,新的目标在前方等待着我们,在今后的学习生活中要不断地勤奋努力,不辜负学校和老师对我们的期望,努力收获新的希望,今天的我们因学校而骄傲,明天的母校因我们而自豪!


2021级烹饪1班的斯奇缘在新生代表发言中表示,在学艺的道路上,要谨遵师嘱,牢记使命,担负起学习中华传统美德,传承技艺的使命,做一个有担当的新时代追梦人。


随后,接受冠礼的全体烹饪专业学生伴随着主持人的口令“冠-礼”,师傅们庄重地为同学们戴上了象征着“薪火相传、世代相传”的厨师帽。



古人云:“三教圣人,莫不有师;千古帝王,莫不有师” “不敬三师,是为忘恩,何能成道?”,全体徒弟向师傅们行鞠躬礼:

一鞠躬——感谢师恩,传道授业;

二鞠躬——勤学苦练,持之以恒;

三鞠躬——学有所成,回馈社会。


最后,师傅们集体表达了对徒弟的祝愿——“愿你们谨记今日之誓,在求学练功的道路上,尊重每一位师者。跟着师傅学习,不仅仅是学技术,也是学做人,大家要努力提升职业素养和个人品德,做到守规矩,懂礼节,知是非,成为一个高尚和令人尊敬的人!”

德昌县职业高级中学

                          2021年1014


撰稿:邹雷、张阳

审稿:魏寿明